Míg 2012-ben 1449 hektáron, 2016-ban már 1648 hektáron termesztettek spárgát az országban, az utóbbi években nőtt a termés mennyisége is, tavaly már mintegy hatezerháromszáz tonna spárga termett. Ezt írta a Magyar Hírlap szombati számában a Magyar Agrárgazdasági Kamara közlése alapján.
A Ledó Ferenc, a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke a lapnak elmondta, a spárgát mindig el lehet adni, tisztességes jövedelmet hoz, ezért foglalkoznak vele egyre többen. Németországban a magyar fehér és zöld spárga is kedvelt csemege, a termés csaknem 90 százalékát exortálják, a skandináv országokba is jut belőle. A magyar fehér spárga már április végétől kapható, ára kilónként 1500-2000 forint között mozog.