Spárga a tányéron, fotó: Pixabay.com

Megkezdődött a spárga szedése a magyarországi termőterületeken, a magyar spárga iránt továbbra is erős, stabil kereslet mutatkozik a belföldi, és az exportpiacokon egyaránt.
Spárga a tányéron, fotó: Pixabay.com

A jó minőségű magyar spárga iránt nagy a kereslet mind a hazai, mind az exportpiacokon; a termőterület összességében csökken, az exportra termelt mennyiség ugyanakkor évről évre nő.
Spárga a tányéron, fotó: Pixabay.com

A hirtelen jött felmelegedés miatt idén tavasszal a megszokottnál három héttel korábban indult a spárga szedése a hazai kertészetekben, a zöldség iránt egyre nagyobb az érdeklődés a magyar piacon is - közölte a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeB) pénteken az MTI-vel.
Spárga a tányéron, fotó: Pixabay.com

Ahhoz képest, hogy az Európai Unióban Magyarország a hatodik-hetedik legnagyobb spárgatermesztő, itthon megdöbbentően kevés fogy a termékből.