A kisgyermekek táplálkozása a fogantatástól az első két évig nagy mértékben befolyásolja későbbi hajlamukat a cukorbetegségre és szív- és érrendszeri megbetegedésekre.

A táplálkozási napló rendszeres vezetése rengeteg fontos dologra rávilágít, ami segíthet abban, hogy végre leadjuk a plusz kilókat és egészségesebben éljünk.

A böjt önkéntes lemondás valamiről, de az nem egyenlő az éhezéssel. A hiánytünetek elkerülése érdekében fontos odafigyelni a fehérje és a vas pótlására. Ezt mondta az M1 aktuális csatorna vasárnapi műsorában Muzsnai Bernadett dietetikus.

A hozzáadott cukor fogyasztásának csökkentése gyorsan, akár már kilenc nap alatt is javíthatja az elhízott gyerekek anyagcsere-eredményeit anélkül, hogy mérsékelnék a kalóriabevitelt vagy fogynának. Ez derült ki egy új amerikai tanulmányból.

A feldolgozott húskészítmények az egészség szempontjából nem a legegészségesebb élelmiszerek, az Egészségügyi Világszervezet (WHO) e témában megjelent jelentése a szakemberek számára nem tartalmazott új keletű megállapításokat. Ezt mondta az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet (OGYÉI) főigazgató-helyettese kedden az MTI megkeresésére.

Nem elég, ha az egészségtudatosság csak divat a fiatalok körében, a mindennapjaik részévé kell válnia. Ezt mondta a Klebelsberg Intézményfenntartó Központ (Klik) elnöke egy keddi budapesti konferencián.

Szombaton és vasárnap rendezik meg a XIX. Vegetáriánus fesztivált, amelyen az érdeklődőket szakemberek előadásai, főzőtanfolyamok és ételkóstolók vezetik be egyebek mellett a nyers ételek, az egészséges étkezés és az enzimtáplálkozás világába a Kőrösi Csoma Sándor Kőbányai Kulturális Központban.

Három év alatt teljesen száműzik az amerikai élelmiszerekből a transzzsírsavak fő forrását jelentő, részlegesen hidrogénezett növényi olajokat. A rendeletet hozó hatóság szerint ezzel évente több ezer halálos szívroham előzhető meg az országban.