Tavaly 36,4 milliárd nettó forgalmat realizált a Spar idén 15 éves bicskei húsüzeme, amely 2274 szarvasmarhát és 477 000 darab félsertést dolgozott fel.
A Spar több mint 8 milliárd forintot fordított a 2004-ben épült üzem létrehozására és a későbbi fejlesztésekre. Az üzem indulásakor 70 embernek adott munkát,
2018-ban már több mint ötször annyian, 366-an dolgoztak a 2010 óta az ISO 22000 minőségirányítási rendszer előírásai szerint működő létesítményben.
A cég közleményében Maczelka Márk kommunikációs vezető kiemelte, hogy az üzem magyar beszállítói számát a kezdeti 31-ről 2018-ra 43-ra növelte. Hozzátette, hogy a 10 900 négyzetméteres húsüzemből tavaly 1,1 millió kilogramm bontott marhahús és 12 millió kilogramm bontott félsertés került a Spar és Interspar áruházakba.
Emellett 12,1 millió kilogramm saját márkás felvágott, sonka- és kolbászféle is készült, valamint 957 tonna darabolt és szeletelt sajtot csomagoltak Bicskén.
“A Spar Regnum Húsüzeme emellett oktatási központként is működik, szakmai műhelyként gyakorlati lehetőséget biztosít a húsipari termékgyártó tanulóknak képzési idejük teljes három évére”
– közölte a cég.
