pulyka (illusztráció), fotó: Kranthi Remala/pexels.com

Joe Biden a több évtizedes hagyománynak megfelelően elnöki kegyelemben részesítette a Fehér Háznak Hálaadásra küldött két pulykát hétfőn, ezzel az ünnepi időszak nem hivatalosan kezdetét vette.

Kevesebb lesz idén a pulykahús. Erről értesült szerdai száma szerint a Világgazdaság, amelynek Csorbai Attila, a Baromfi Termék Tanács elnök-igazgatója nyilatkozott a témáról.
Magyarországon is gyakran kerül a karácsonyi asztalra sült pulyka, fotó: pixabay.com

Mintegy 20-25 százalékkal bővülhet a növekvő kereslet miatt a pulykahús belföldi forgalma az év többi hónapjához viszonyítva decemberben.

Húzóágazattá válhat a baromfitartás a Baromfi Termék Tanács elnöke szerint; ehhez a következő 7 évben, főként uniós forrásból 320 milliárd forintos fejlesztésre van szükség.