fotó: Pixabay.com

Évente mintegy 200 000 hektoliter pezsgőt állítanak elő Magyarországon, az ország ezzel a világ 10-11. legnagyobb pezsgőgyártója.

A hazai pezsgőfogyasztás a koronavírus-járvány miatt 2020-ban 9 százalékos csökkenést mutatott az előző évhez képest, viszont az előzetes adatok alapján 2021-ben már nem esett tovább a fogyasztás.
fotó: Pixabay.com

A következő években kiemelt termék lehet a magyar pezsgő, ebben rejlik a hazai borágazat egyik nagy kiugrási lehetősége.

Első ízben készített pezsgőt a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézete, amely termékeit ősztől új márkanév alatt kínálja.

Negyven pincészet borai, négy színpadon ötven előadó koncertjei, borkóstolók, pincelátogatások, valamint számos ifjúsági és egyéb program közül választhatnak szombaton és vasárnap a 29. Budafoki Pezsgő- és Borfesztivál látogatói.

Két arany- és két ezüstérmet nyertek el a somlói Kreinbacher Birtok pezsgői a legjelentősebbnek tartott nemzetközi pezsgőversenyen, a Champagne és Pezsgő Világbajnokságon.