forrás: https://www.reformnagyker.hu/eletmod-4327/vegan-5425/vegan-lisztek-es-lisztkeverekek-4399

Az étkezési szokásaink folyamatosan változnak, és egyre többen fordulnak az egészségesebb, táplálóbb alapanyagok felé. A különleges gabonafélék pedig e változás meghatározó részévé válnak. A legutóbbi években sokan keresnek ilyen típusú termékeket, mert mind ízükkel, mind tápértékükkel vonzóak lehetnek számunkra.
forrás: https://www.reformnagyker.hu/markak-4309/denes-natura-5607

A kenyér sütése során a sikér, vagyis glutén, fontos feladatot lát el. De miért is annyira lényeges ez az összetevő a pékáruk elkészítésénél? Most ennek járunk utána részletesebben, mert sok kezdő pék itt találkozik az első nagyobb kihívásokkal.
Orbán Viktor miniszterelnök érkezik a Kossuth rádió óbudai stúdiójába, ahol interjút adott a Jó reggelt, Magyarország! című műsorban 2025. február 7-én, fotó: Fischer Zoltán/Miniszterelnöki Sajtóiroda/MTI

Ezt hangsúlyozta a miniszterelnök az Országgyűlés tavaszi ülésszakának első napján elmondott napirend előtti felszólalásában.
orgona (illusztráció), fotó: pixabay.com

A jeles ünnep alkalmából Király Csaba Liszt Ferenc-díjas orgonaművész szólaltatja meg a jövőre 800 éves Szent Márton-bazilika nagyorgonáját a Pannonhalmi Főapátságban szeptember 29-én, a koncerten Bach- és Liszt-műveket csendülnek fel.
Zongoraművész (illusztráció), fotó: Pixabay.com

Egykori művészeti vezetőjére, Kocsis Zoltánra emlékezik a Nemzeti Filharmonikus Zenekar Liszt és Rahmanyinov műveivel vasárnap a budapesti Müpában.

Gluténtartalma miatt a Szarvasi Agrár Zrt. által gyártott három rizsliszt tétel kereskedelmi forgalomból történő kivonását rendelte el a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). Ezt közölte a Nébih az MTI-vel csütörtökön.

Idén is várják a búzát a Magyarok kenyere programhoz az ország minden megyéjéből és a külhoni területekről, a felajánlott gabonából készült liszt nagy részéből erdélyi és kárpátaljai gyermekek étkeztetését támogatják.