Zöld komposztálás friss zöldségekkel, csökkent az élelmiszerpazarlás (illusztráció, MI–generált kép), forrás: ChatGPT

Az elkerülhető élelmiszerhulladék, vagyis az élelmiszerpazarlás mértéke az elmúlt kilenc évben 37,2 százalékkal csökkent Magyarországon.
nem mindegy, mennyit eszünk és mennyi ételt dobunk ki, forrás: Spencer Davis, pexels.com

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal negyedik alkalommal elvégzett hulladékfelmérése szerint a magyar háztartásokban 2016 óta 27 százalékkal csökkent az élelmiszerpazarlás.
A szilveszteri ünneplés után maradt szemét a belvárosi Vörösmarty téren 2019. január 1-jére virradóan, Mónus Márton/MTI

A korábbi kutatások mind alábecsülték a kidobott élelmiszer mennyiségét, holland kutatók szerint a világon minden emberre naponta 500 kalóriányi elpocsékolt élelmiszer jut.