Bagette-omatot, állandóan friss kenyeret adó automatát készített egy francia pék. 

Jean-Louis Hechtet részben az “önvédelem” vezérelte a géppék kikísérletezésében, mert elege volt, hogy törzsvevőitől zárás után – néha még az éj közepén – sem volt nyugodalma. A masina megvalósítását tízévnyi tervezgetés előzte meg.

Az automatát elősütött kenyerekkel kell feltölteni, összesen százhúsz bagette fér a “tárba”. Amikor valaki bedobja a vételárat, a gép azonnal süt neki kenyeret. A félkész baguette-ek három napig megfelelő minőségűek, ha netán nem fogynának el, a pék lecseréli őket.

a mester és találmánya

Hecht rögvest két automatát állított csatasorba, és már az első hónapban ezerhatszáz bagette fogyott belőlük. Bizonyára ízlett a vevőknek, mert júliusban már 4500 gépi kenyér talált gazdára. Az egyik baguette-omat Párizsban van – itt él a pék -, a másik Hombourg-Haut északkelet-franciaországi városban. “Ez a jövő péksége” – idézte a brit Metro újság Hechtet, aki a pékek Napóleonjaként egész Európát meg akarja hódítani, pontosabban lekenyerezni.