Varga Péter, a Varga Pincészet Kft. ügyvezetője sajtótájékoztatón szerdán Badacsonyörsön elmondta, hogy amikor az európai szőlőfajták szürete elkezdődik, addigra a legkorábban érő Csabagyöngye már a polcokon van. Az alacsony cukor és savtartalmú, édes ízhatású szőlőből érlelés nélkül kétféle, száraz és félédes újbor kerül a forgalomba. Az érlelés nélküli azonnali palackozást a szőlő fajtája és az alkalmazott különleges szűrési technológia teszi lehetővé. 

Tájékoztatása szerint a Varga Pincészet a tavalyi évben 11,5 millió palack bort értékesített, amelyből több mint kilencmilliót belföldön adtak el. A cég tíz országba exportálja a termékeit, a legjelentősebb mennyiséget a szomszédos országokban adja el. A pincészet kétszázötven hektáron termeszt szőlőt, az ültetvényei legnagyobb része a Balaton északi partján fekszik, de jelentős területeik vannak az egri és a tokaji borvidéken is.

Elmondta, hogy a saját termesztésű szőlőalapanyag mellett további ezer hektárról vásárolnak fel fehér, és kékszőlő fajtákat, a pincészet közvetlenül négyszáz szőlőtermesztővel áll kapcsolatban. Varga Péter közlése szerint a családi vállalkozás Badacsonyörsön több mint száz főt foglalkoztat, az értékesítési hálózatában, amelyben nagyrészt belföldi nagykereskedelmi láncokhoz szállítanak, az ország különböző részein további harminc főnek adnak munkát.

A badacsonyi pincészet több mint százötven féle bor és pezsgő értékesítéséből 2010-ben nettó hárommilliárd forintos árbevételt realizált, a cég adózott nyeresége kétszázhatvanmillió forintot tett ki. Az ország egyik legnagyobb borászati üzemében, amely az egykori Badacsonyi Állami Gazdaság 5,6 hektáros területén található.