Ezt Szatmáry Kristóf, a Nemzetgazdasági Minisztérium (NGM) belgazdaságért felelős államtitkára sajtótájékoztatón szerdán, Budapesten. Az államtitkár emlékeztetett: a Magyar Közlönyben hétfőn jelent meg, hogy a vendéglátás helyzetének javítása érdekében a kormány egyebek mellett ágazati stratégiát dolgoz ki, felülvizsgálja a vendéglátással kapcsolatos jogszabályi környezetet és a Széchenyi Pihenő Kártya (SZÉP-kártya) keretében, a vendéglátás forgalmának növelését célzó béren kívüli juttatásra vonatkozó javaslatot dolgoz ki.

Szatmáry Kristóf

Mint mondta, az elmúlt időszakban az ágazat kibocsátása csökkent, most inkább a stagnálás jellemzi. Abban bíznak, hogy a feltételek javításával elindulhat egy növekvő pályán. Az államtitkár a vendéglátás jelentőségét ismertetve elmondta, hogy az ágazatban döntő többségében magyar kis és középvállalkozások működnek, közel háromszázezer embernek ad munkát, és nyolcszázmilliárd forintos forgalommal bír. Háber Tamás, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének tiszteletbeli elnöke  bízik abban, hogy javul az ágazat eredményessége, és azt mondta szeretnék elérni, hogy a nyolcszázmilliárd forintos forgalom ezermilliárdra bővüljön. 

Mint mondta, azt remélik, az új cafeteria-rendszerrel nagyobb bevételre tehetnek szert a vendéglátósok, a mostani ugyanis tíz-tizenkétmilliárd forintos veszteséget okoz azáltal, hogy az étkezési utalványokat nem csak az éttermekben költik el. A kormányhatározat szerint az idén október 15-ig a kormány kidolgoz a Széchenyi Pihenő Kártya keretében egy jól azonosítható, a vendéglátás forgalmának növelését célzó, 2012. január 1-jétől bevezetésre kerülő béren kívüli juttatásra, valamint ezzel összefüggésben az étkezési utalványok szabályozására vonatkozó új javaslatot.