fotó: pixabay.com

Jobb lehet a menzai koszt ezzel a versennyel

Jobb lehet a menzai koszt ezzel a versennyel

A szakma legjobbjaitól tanulhat a Közétkeztetési Szakácsverseny 2019-2020-as döntőjében versenyző 12 csapat. Erről beszélt Zsigó Róbert, az Agrárminisztérium (AM) élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár csütörtökön az M1 aktuális csatornán.

“Ezen a versenyen a szakácsoknak lehetőségük van ellesni azokat a technológiákat, ismereteket, amelyekkel finomabb és egészségesebb ételeket készíthetnek a közétkeztetésben”

– közölte.

A közétkeztetés nagyon fontos szegmense a vendéglátásnak, naponta 1,5-2 millió embert lát el.

“A kormánynak fontos célja ezért a minőség javítása”

– hangsúlyozta Zsigó Róbert.

Kapcsolódó cikkek