fotó: pixabay.com

Karinthy Frigyes Így írtok ti című irodalmi paródiája köré épül a Gellért Szálló kilencedszer meghirdetett Márton-napi borfesztiválja, amely csütörtöktől vasárnapig több száz borral, minőségi pálinkákkal és neves séfek fogásaival várja a közönséget.

A balatonfüredi Gastro fesztivál látogatói Balaton-környéki éttermek és borászatok kínálatából válogathatnak november második hétvégéjén, amikor a Szent-Márton napi libahagyomány megidézése mellett színes kulturális programokkal várják az érdeklődőket.

A kacsa már nem számít ünnepi fogásnak, a mindennapokban is egyre többen választják, és idén nincs hiány libából a piacon. Közeledik a Márton-nap.

Egyes víziszárnyas-termékekből akár 80-85 százalékos készlethiányt is okozhat a madárinfluenza.

Húzóágazattá válhat a baromfitartás a Baromfi Termék Tanács elnöke szerint; ehhez a következő 7 évben, főként uniós forrásból 320 milliárd forintos fejlesztésre van szükség.

A hungarikumok közé kerültek a hízott libából előállított termékek.