imádkozó sáska, fotó: pixabay.com

Először mérte meg az ehető rovarok antioxidánsszintjét egy tanulmány, s mint kiderült, a szöcskék és selyemhernyók annyi antioxidánst tartalmaznak, mint a friss narancslé.

A január elsején bevezetett haláfa-mérséklés következményeként az ágazatban az előző év végén még tízszázalékos fogyasztásnövekedést jósoltak, de ehhez képest voltak olyan üzletek, amelyek húsz-harminc-negyven százalékos emelkedést tapasztaltak.

Az egészségtudatos táplálkozás, a célzott kampányok, valamint az étkezési hal áfájának jövő év januári csökkentése megteremti a lehetőségét annak, hogy a halfogyasztás tovább nőjön hazánkban a földművelésügyi miniszter szerint.

Betiltották a kutya- és macskahús árusítását és fogyasztását Tajvanon, ahol amúgy soha nem volt különösképpen elterjedt a házi kedvencként is tartott bundás állatok étkezési célú felhasználása.