Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter köszöntőjében elmondta, a Nagykunság “legfiatalabb települése” tudott élni az önállóvá válás lehetőségével, a “nemzeti ügyek kormányának” pályázataival. A településen számos fejlesztés történt az elmúlt időszakban, egyebek mellett kialakult a településközpont, megújult a fürdő és szálloda épült – közölte. A miniszter örömét fejezte ki, hogy Berekfürdő a nagykun hagyományok őrzéséből is kiveszi részét.

Kovács Sándor, a Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Közgyűlés elnöke azt mondta, bár Berekfürdőn 25 éves évfordulót ünnepelnek, ennél sokkal régebbi a község történelme. Emlékeztetett, kilencven évvel ezelőtt tört fel az első melegvizes forrás a településen, és nyolcvan évvel ezelőtt épült meg az első gyógyvizes medence. Molnár János, Berekfürdő független polgármestere arról beszélt, hogy fontosnak tartja a múltra való emlékezést, az abból való táplálkozást.

Elmondta, kiírták a közbeszerzést a Start munkaprogramhoz kapcsolódó zöldség- és gyümölcsfeldolgozó megépítésére is. A szombati eseményen részt vett a lengyel testvértelepülés, Zator delegációja is. A rendezvényen civil szervezetek, hagyományőrző csoportok is bemutatkoztak, és a község lakosainak számával megegyező, azaz 1200 adag babgulyást főztek a résztvevőknek. Az egykor Karcaghoz tartozó települést 1992 júliusában nyilvánította önállóvá Göncz Árpád köztársasági elnök. A különválásról népszavazás döntött 1991 őszén.