Egyre több tojást veszünk

Egyre több tojást veszünk

Növekedésnek indult a tojáspiac, a 2013-as 214 darabbal szemben tavaly 234 darabot vásárolt fejenként a lakosság. Ezt mondta az agrártárca parlamenti államtitkára a 17. tojás világnapja alkalmából tartott rendezvényen, pénteken, Budaörsön.

Farkas Sándor hozzátette: a magyar fogyasztók igényeinek kielégítése mellett exportpiacait is tudta növelni az ágazat, ezen a területen jelenleg 50-60 ezer ember talál megélhetést.

A friss és egészséges tojás előállításához szükséges az is, hogy a baromfiágazat jól teljesítsen – tette hozzá az államtitkár.

Felhívta a figyelmet annak jelentőségére, hogy a rendszerváltást követően 75-80 százalékban magyar tulajdonban maradt az ágazat.

A szakmai konferenciát a Baromfi Termék Tanács és a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetsége szervezte.