A csokoládé orvosság

A csokoládé orvosság

A valódi csokoládé, a közhiedelemmel ellentétben, egészséges hatást is gyakorol a szervezetre. Persze csak akkor, ha mértékkel fogyasztja.

Sokan úgy gondolják, hogy a csokoládé fogyasztása káros lehet az egészségre. Azonban van különbség a legtöbb bolti csoki és az igazi fekete csokoládé között. A bolti csokiban sem a kakaó, hanem a cukor, a tartósítószer, az állagjavító és az aromák lehetnek egészségkárosítók. Viszont a valódi csokoládé kis mennyiségben egyáltalán nem egészségtelen, sőt igen jó hatást gyakorolhat a szervezetünkre.

 A csoki jótékony hatásai

-Magas szintben tartalmaz antioxidánsokat, amelyek jó hatással vannak a bőrre.

-A kalcium, a potasszium és az ásványi anyagok segítik az izmok, az ízületek és az idegrendszer működését.

-Végül a fekete csokoládé remek memóriajavító. Ezt a tényt egy kutatás is alátámasztja. Franciaországban közel kétezer, 65 évnél idősebb embert vizsgáltak meg az orvosok. Tíz év alatt mindössze négyszer végezték el a tesztet. A tesztalanyok egy része két héten keresztül flavonoidos csokoládét kapott, a másik része ugyanolyan csokit csak flavonoidmenteset fogyasztott. A felmérésből kiderült, hogy akik több flavonoidot tartalmazó ételt fogyasztottak, azoknak jobban funkcionált a szellemi képességük, és az agyi véráramlásuk is javult.

A csokoládé fogyasztásának előnyeiről, és hátrányairól dr. Lelbach Ádám, a Dr. Rose Magánkorház szakorvosa is nyilatkozott.

csokika

„A csokoládé mérsékelt fogyasztása – a korábbi véleményekkel ellentétben – jó hatású lehet az egészségre. A kakaóbab több száz kémiai összetevőt tartalmaz, köztük számos, az egészségre jótékony hatású flavonoidot is, melyeknek egyik legfőbb forrása a fekete csokoládé. A flavonoidok antioxidáns hatása csökkentheti a vér koleszterin szintjét, javíthatja az érbelhártyák működését (ezen keresztül a vérnyomásértéket), jó hatású lehet a vércukorszintre és vérrögképződést gátló hatása is lehet (ezáltal a szívinfarktus és a stroke kialakulását gátolhatja). A csokoládéban lévő aminosavak között pedig az agysejtek információátvitelét segítő dopamin nevű molekula elő anyaga is szerepel, mely felelős a csokoládé által okozott örömérzetért.

Fontos azonban megjegyezni, hogy a csokoládé a stresszhormon (adrenalin) képződését is fokozza, mely migrénben szenvedők fejfájását provokálhatja, illetve veszélyes vérnyomás emelkedést okozhat depresszió ellenes gyógyszert szedőknél. Egy másik összetevője, a metil-xantin szapora szívverést és a reflux betegség romlását is előidézheti. Mindemellett természetesen a csokoládéfogyasztás által történt többlet kalóriabevitellel kapcsolatos hatásokra is figyelni kell! Mindennek több arca van, így a csokoládé jótékony vagy káros hatását is mindig az adott egyén viszonylatában lehet meghatározni.”

Tehát bármennyire is finom a csokoládé, túlzásba nem szabd esni, mert nagy mennyiségben tényleg káros lehet az egészségre.

Kapcsolódó cikkek